今日は『肉まん・あんまん教室』させてもらいました。
この生地は水分少なくて固めなので、捏ねるのに力がいります。
パン作り初めての方もみえたので、ちょっと大変って思いましたよね!?
でも、他のパンはもう少し捏ねやすいから安心してくださいね!
私の肉まん・あんまんは、生地も具もこだわってます!!
自分でいうのもなんだけど、すごくおいしいですよ~
あんまんは生地に抹茶を混ぜてあります。
市販には抹茶生地ってないですよね!?
あんこと合ってすごくおいしいですよ~
あんこも私の手作りだし(笑)
今日もみなさんに気に入ってもらえたのでよかったです(*^-^*)
ランチは『麻婆豆腐・餃子』付き、
デザートは『胡麻団子』です。
餃子は皮から私が作った手作り餃子です!
麻婆豆腐の味付けももちろんレトルトじゃないですよ(笑)
おいしいって喜んでもらえたのでよかったです♪
胡麻団子は一緒に作ってもらいました。
揚げてないから、くどくなくて食べやすいですよ~
みなさん今日はご参加ありがとうございました。
今日はしてもらうこといろいろあって、
あまりゆっくりしてもらえなかったですね・・・
メモし忘れたことなないですか!?
作ってみてわからないことあったらいつでも聞いてくださいね♪
また機会があればよろしくお願いしますm(_ _)m