今日は『ナン&ほうれん草カレー教室』させてもらいました。
ナンは水分が多いので、いつもと同じ捏ね方だと、
手全体が生地だらけになってしまうので、
いつもと違う捏ね方をしてもらっています。
みなさんコツをつかんで、上手に捏ねれてましたね♪
あの捏ね方を覚えておいてくださいね~
ナンは捏ねるの大変だったかもしれないけど、
カレーは簡単でしょ!?
スパイスから作るカレーは、難しそうな気がしますが、
材料さえ揃えたら誰でも作れるし、
味がほんとにいいからぜひぜひ作ってほしいです。
辛さも調節できるので、お好きな辛さで食べてくださいね。
おいしいって気に入ってもらえて嬉しかったです♪
ランチには『さつまいものマリネ』付き、
デザートは『レモンタルト・アーモンドクッキー』です。
さつまいものマリネ、さっぱりしてるけどさつまいもの甘味もあって、
カレーに合いますよね~
デザートは昨日と同じですが・・・
両方ともレッスンもしているので、
作りたくなったらリクエストしてくださいね!
みなさん今日はご参加ありがとうございました。
前にも同じ日になったことある方たちでしたね。
生徒さんたちにも、ここでの出逢いを少しでも意識してもらえたらいいな・・・
きっと何かのご縁があってここで知り合ったのだと思うから。
今日もカフェ情報交換できたりしたし!
ただ教室で料理を習うだけじゃなくて、
他の生徒さんとの出逢いもプラス要因になればいいな♪
もちろん私とのご縁も楽しんでくださいね(笑)
年齢や生活環境が違っても、違うからこそ話せる話題もあるだろうし!
友達と話すのとはまだ違う感じを楽しんでもらえたらいいな。
またいつか同じメンバーでできるといいですね♪
来月も機会があればよろしくお願いしますm(_ _)m
昨日も書きましたが、
明日15日(月)15時から2月の予約受付開始します。
2月は1(木)~15(木)までできません。
長期間お休みさせてもらってすみません。
1月後半まだ空いてるので、そちらもご検討ください。
たくさんのご参加お待ちしています♪
よろしくお願いしますm(_ _)m