今日は『シャンピニオン&ブッシュドノエル教室』させてもらいました。
簡単なデザートだったら、サブメニューとして、パンと一緒にレッスンできるのですが、
ブッシュドノエルとか、時間のかかるデザートは、メイン扱いさせてもらっています。
メインのレッスンが2種類なので、料金は4500円にアップです。
シャンピニオンはフランスのパンで、
きのこの形に似ているからこの名前が付いたそうです。
傘の部分はカリカリで、丸い部分はふんわりしてて、2つの食感が楽しめます♪
傘をとって丸い部分をくり抜いて、スープなど入れて食べるのもいいですよ~
シャンピニオンを1次発酵してる間に、ブッシュドノエルも作り始めました。
一足早いクリスマス☆
もっと寝かせた方が、馴染んでおいしくなるから、
お家で作るときは、前日に作っても全然いいですよ~
チキンシチューも一緒に作ってもらったので、やることはいっぱいでしたが、
お二人とも手際がよかったので、時間配分もばっちりスムーズにできました♪
ランチは『チキンシチュー・さつまいもとしめじのサラダ』付きです。
優しい味でおいしいってすごく好評だったので嬉しいです♪
これからの季節にぴったりですね(*^-^*)
デザートは『ブッシュドノエル・おからプリッツ』です。
切り口きたなくてごめんなさい(>_<)
でもほどよい甘さでおいしいって気に入ってもらえました♪
おからプリッツは食べ応えあって癖になりそうでしょ~
お二人とも今日はご参加ありがとうございました。
いろんなお話できて、みなさんのご縁も広がってよかったです(*^-^*)
またよろしくお願いしますm(_ _)m
12月14日の5周年記念クリスマスイベントはおかげさまで定員の20名になりました!!
たくさんの方に来ていただけるので、すごく嬉しいし、すごく楽しみです(≧▽≦)
みなさんにも来てよかった~って思っていただけるように、
いろいろ企画するので、楽しみにしててくださいね!!
コメントをお書きください