今日のパン教室は『デニッシュ』を作りました☆
全部でなんと・・・9種類!!
いろんな成形を覚えてもらいたかったからっ♪
発酵中に成形を、折り紙使ったりして予習してもらって、本番に・・・
みなさん上手に成形できました~
あんこ&栗・クリームチーズ&レーズン・コーヒーシュガー・シナモンシュガー・
チョコ・りんご・さつまいも・クランブル(端切れで)
大きいのは、15cmの丸型で焼きました。
種類多いから、どれ食べようか、みんな悩んでましたね(笑)
全部おいしいですよ~♪♪
ランチには、『25種類のサラダ』をつけて。
うちにあったいろんな野菜や豆などを全部入れたら、こんなに種類が多くなりました!
種類が多いと、ドレッシングかけなくても、私は食べれちゃいます。
今日は、手作りの梅酢ドレッシングをかけて。
梅干し作った時にできる、梅酢。いろいろ活用してます。
デザートは、『コーヒーゼリー・ふすまビスコッティ・かぼちゃケーキ』
一番左のは、丸型で焼いたデニッシュを切り分けたやつです。
デニッシュはカロリー高いから、今日のデザートはヘルシーなメニューにしてみました。
でも、ちょっと甘さ控えめすぎたかな!?
今日参加してくれたのは、ホームページをみて連絡してきてくれた、
伊賀からきてくださったOさん。新しいご縁に感謝です。
遠い所、ありがとうございました。
お一人の予定だったけど、火曜日の教室に来てくれた友達に、
「金曜日にデニッシュするんだ~」って話したら、「空いてるから行く~」
って言ってくれたんです☆なので、火曜日に来てくれたばかりの、
RちゃんとSちゃんも参加してくれました♪ありがとうね~
今日のHくんもずっとご機嫌でとってもかわいかったです。
いっぱい笑ってくれるから、写真も一回で笑顔が撮れました☆ホント、癒しだわ~~
参加してくれたみなさんありがとうございました。
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